● ሲትሪክ አሲድ ሞኖይድሬት ጠቃሚ ኦርጋኒክ ውህድ፣ የአሲድነት መቆጣጠሪያ እና የምግብ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ነው።
● መልክ፡ ቀለም የሌለው ክሪስታል ወይም ነጭ ክሪስታል ዱቄት
● የኬሚካል ቀመር: C6H10O8
● CAS ቁጥር፡ 77-92-9
● ሲትሪክ አሲድ ሞኖይድሬት በዋነኝነት በምግብ እና መጠጥ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ አሲዳማ ፣ ጣዕም ወኪል ፣ መከላከያ እና መከላከያ;በኬሚካል ኢንዱስትሪ ፣ በመዋቢያ ኢንዱስትሪ እና በማጠቢያ ኢንዱስትሪ ውስጥ እንደ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፕላስቲከር እና ሳሙና።
● መሟሟት፡ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ፣ ኤታኖል፣ ኤተር፣ በቤንዚን የማይሟሟ፣ በክሎሮፎርም ውስጥ በትንሹ የሚሟሟ።